食材

伝統文化

お盆に精進料理を食べる由来ととっておきのレシピをご紹介!

最近の都会ではお盆の行事を行わない家庭も増えているようです。 若いサラリーマン世帯ではお盆の意味も知らずに、単なる夏の長期休暇ととらえられてる風潮もあります。 お盆の風習は地方によって大きくことなり、お盆の期間は昔からの習...
2019.07.12
生活お役立ち

青梅は要注意!!青梅に含まれた毒ってどうやって抜けるの?

  5月から6月は青梅の出回る時期ですよね。 梅の木がある家庭も多く、 自分の庭の梅を収穫している人も いるのではないでしょうか?   そういった方から青梅をもらったけど どうしたらいいのか分からず困った経験はありませんか?   そ...
2019.01.27
伝統文化

宮中晩餐会とは。その由来や出席者と驚きのメニューを大公開!

天皇陛下が特別の人を接待する宮中晩餐会。どのような機会に催されてどのようなメニューが振る舞われるのでしょう?天皇陛下は日本の象徴ですから、陛下が主催される晩餐会は日本を象徴する晩餐会ともいえます。その中身を少しだけ調べてみました。
2020.03.26
食材

生ハム原木セットを食べ方も知らずに購入してしまった!

生ハム原木! いつでも好きなだけ美味しい生ハムが手軽に食べられる。 生ハム好きには、たまらない憧れの響きです♪ ただ、購入すべきかどうか、迷うんですよね。 決して安くはない価格。 パックの生ハムで充分ではないか...
2019.04.26